雕爷牛腩在刚兴起时，在互联网营销方面通过一系列热点营销和话题炒作赚足了眼球，可谓“众星捧月”，能有幸尝到它家的饭菜，是值得在朋友圈炫耀的事。

但我从来不看好雕爷牛腩，原因很简单，市场经济之下根本不会存在空手套白狼式的“营销奇迹”、“品牌神话”。雕爷牛腩用 “其兴也勃焉，其亡也忽焉”的发展过程证明了——情怀不如产品力。

情怀只是传播上的概念，情怀是为了引起噱头，从而更好的销售产品，属于营销上的“锦上添花”，产品力是“锦”，情怀是“花”。“一切情怀必须基于产品自身来实现”这是事实，情怀可以引起消费者对产品的关注，但这一切必须以“产品”来支撑。先有产品，后有情怀——只有靠产品支撑情怀的企业，没有靠情怀来支撑产品的企业。

一个品牌能屹立不倒的根本原因到底是什么？

过硬的产品技术与口碑，获得极致产品力

华为无疑是一家伟大的企业。它的伟大在于技术研发能力，超越一般人对中国企业的想像。华为拥有3万项专利技术，其中有4成是国际标准组织或欧美国家的专利。华为一直以来凭借着对通讯市场软、硬技术的核心优势，创造了全球企业都未曾有的历史。如果没有华为，西伯利亚的居民就收不到信号。就连你到巴黎、南非、悉尼等地，一下飞机接通的信号，背后都是华为的基站在提供服务。如今的华为手机凭借越来越多的“创新科技”成为国产手机品牌中的佼佼者，与其一直关注科研技术，围绕消费升级，产品不断迭代升级密不可分。

除了华为之外，不得不提健康界的另一个厚积薄发的企业——寿仙谷药业，由著名科学家李明焱研究员创建，是一家从骨子里视产品力的企业。其打破日韩育种垄断，凭借超强的育种技术、第三代去壁技术研发有效成分高的极致产品成为行业龙头，成为灵芝/铁皮石斛ISO国际标准制定承担单位。寿仙谷提出“精于科研，诚于品质”的口号，多次代表中方出席国际权威学术交流会，为中国中药博得国际话语权，推动中国同行业走向世界前沿。

消费者、创业者如何避免掉入情怀的陷阱？

第一个陷阱：真正理解用户需求

“需求”更多是人们最直接、最本能的反应，不需要思考。“伪需求”往往是特定场景下的情绪（偷懒、窥探、虚荣、欲望），美其名曰“情怀”，而真实需求往往被忽视。

近年来，市场上出现得最多的就是“伪需求”，这种伪需求不仅体现在商家陷入市场对产品的“伪需求”上。

那么，创业者和消费者如何才能避免这种“伪需求”？

只有去真正挖掘客户的需求，把用户的需求当作需要来创造产品，这样才能避免陷入盲目自high的状态，才不至于走向雕爷牛腩的死胡同。

消费在购买产品的过程中，多想想自己需要什么，切莫掉进商家的情怀陷阱中，而忘记自己的真实需要。

以寿仙谷为例，为了让药材更道地，更安全，有效成分更高，对种植基地进行标准化操作，严格把控“道地药材”，并建立全产业链模式。更是用37年的时间成就3大里程碑技术，始终贯彻一个目标——“如何才能让产品发挥其最大效果”，实现了灵芝孢子粉有效含量的倍数级提升。这才是真正理解客户的需求，这才是我们当下企业做产品、做品牌应该坚守的原则。

连oppo这样的金主都知道砸广告得坚定不移地砸“充电5分钟，通话2小时”，你云里雾里看不明白吗？

第二个陷阱：重逻辑，轻事实

逻辑很重要，但也是陷阱的主要产地，有逻辑就有假设，而假设往往容易偏离客观事实，进而产生信念飞跃。事实会带给我们更多的角度来修正逻辑，避免陷入非黑即白的二元推论，很多时候产品决策并非是非此即彼的选择，深入用户，贴近事实会让我们才能发现事实的本质，才能找到合理的方法，才能创造出更多的产品与想法，这也就是一款好的产品随着客户的使用不断迭代更新的原因。

历史仿佛在不断重复，雕爷牛腩也不会是最后一个，但是市场会眷顾每一个认真做事的企业。